NUTRICIÓN DEL FUTBOLISTA
DÍA DE PARTIDO
“La
posibilidad de realizar un sueño es lo que
hace que la vida sea interesante"
Paulo
Coelho
“Para abastecer el organismo, debe aumentar la reserva de carbohidratos y el consumo de
proteína de 3-4 horas antes del partido”
Giovana Guido
Muchos jugadores de fútbol no tienen ni idea de la importancia de una buena nutrición,
especialmente el día del partido,
puede traer beneficios para el
rendimiento y la recuperación. Por eso una comida
bien planeada el día del partido puede
dar resultados positivos.
Pero
se debe recordar que una dieta equilibrada
a lo largo de la temporada
es tanto o más importante que la dieta del día. Pero
vamos a centrarnos en algunos
aspectos de la nutrición en el
día del partido:
Antes del partido
El objetivo es mejorar la recuperación de una semana exhaustiva de
entrenamiento y abastecer al organismo
para ese juego importante. Para que esto ocurra, es necesario aumentar la
oferta el glucógeno muscular en el hígado (reservas
de carbohidratos), y consumir
suficiente proteína para reparar el
tejido muscular, mantener una buena hidratación y evitar el exceso de grasas y azúcares.
El ideal es de 3 a 4 horas antes del partido, el jugador debe consumir una comida más consistente con los carbohidratos integrales, proteínas y algo de grasa saludable. Los líquidos también se deben incluir, al menos 400 ml. Por ejemplo:
El ideal es de 3 a 4 horas antes del partido, el jugador debe consumir una comida más consistente con los carbohidratos integrales, proteínas y algo de grasa saludable. Los líquidos también se deben incluir, al menos 400 ml. Por ejemplo:
- El arroz integral
+ pechuga de pollo + ensalada aderezada con aceite de oliva y agua o;
- Merienda con pan integral, ensaladas + 3 nueces + barra de cereal + zumo de fruta.
Y sobre 60-90 minutos antes del partido, completo con algo ligero como las bebidas deportivas (isotónicas), agua de coco, fruta, etc.
- Merienda con pan integral, ensaladas + 3 nueces + barra de cereal + zumo de fruta.
Y sobre 60-90 minutos antes del partido, completo con algo ligero como las bebidas deportivas (isotónicas), agua de coco, fruta, etc.
Durante
el partido, el objetivo es reducir la pérdida máxima de sustancias del cuerpo,
energía, agua y electrolitos (minerales). Los atletas deben hidratarse durante
el juego para evitar el cansancio excesivo y deshidratación. Durante el descanso
del partido, consumir bebidas isotónicas, agua de coco o geles de
carbohidratos. Para las personas que pasan hambre, puede consumir frutas.
Después del partido
Después de que el partido termine de la intención es recuperar los músculos, reponer las existencias y rehidratar el cuerpo tan rápidamente como sea posible. La idea es comenzar la recuperación inmediatamente después del partido con las bebidas deportivas y los geles de carbohidratos. Después consumir panes, cereales, yogures, galletas, fruta, patatas y mucho líquido.
En las siguientes 24 horas después del partido, aumentar el consumo de hidratos de carbono especialmente.
Después de que el partido termine de la intención es recuperar los músculos, reponer las existencias y rehidratar el cuerpo tan rápidamente como sea posible. La idea es comenzar la recuperación inmediatamente después del partido con las bebidas deportivas y los geles de carbohidratos. Después consumir panes, cereales, yogures, galletas, fruta, patatas y mucho líquido.
En las siguientes 24 horas después del partido, aumentar el consumo de hidratos de carbono especialmente.
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